Anleitung:
1. Schritt
Das Rindersteak auf Zimmertemperatur bringen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Das Rindersteak in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Die Zwiebeln auf einen Teller geben und das Rindersteak aus der Pfanne nehmen.
7. Schritt
Das Rindersteak auf einem Schneidebrett in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
8. Schritt
Die Zwiebeln über das Rindersteak geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, das Rindersteak nicht zu lange zu braten, damit es saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie das Rindersteak vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der kräftige Geschmack des Weins kann die Aromen des Fleisches und der Zwiebeln hervorheben und ergänzen.